Bobinestraat 29 3903 KE, Veenendaal

Kugel

Die Kugel oder Nuss ist ein großer runder Muskel, der aus dem vorderen Teil der Rinderkeule geschnitten wird. Der große Muskel kann zu Steak von der Nuss verarbeitet werden. Der Rest der Kugel wird beispielsweise für Roastbeef oder Tartar verwendet.

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Beschreibung